Giải pháp hạ nhiệt giá thịt lợn: Phó Thủ tướng chỉ đạo bình ổn thị trường trong tháng 4

Giá thịt lợn tiếp tục tăng sau Tết Nguyên đán

Giá lợn hơi trên toàn quốc đã tăng mạnh từ trước và sau Tết, trái ngược với xu hướng giảm giá thường thấy sau Tết.

Mức giá cao nhất ghi nhận được là 83.000 đồng/kg, mức cao nhất kể từ năm 2023. Trong tháng 2, giá lợn hơi dao động từ 68.000-80.000 đồng/kg. Tại miền Bắc, giá dao động từ 68.000-74.000 đồng/kg, trong khi miền Trung và Tây Nguyên ghi nhận mức 68.000-79.000 đồng/kg. Giá lợn hơi tại miền Nam dao động cao, từ 68.000-80.000 đồng/kg.

Giá bán lẻ thịt lợn tại các chợ dân sinh cũng tăng theo, gây khó khăn cho tiểu thương.

Bà Dương Mai, tiểu thương tại chợ Bà Chiểu, TP. Hồ Chí Minh cho biết: "Sườn trước Tết có giá 170.000 đồng, giờ là 230.000 đồng. Thịt ba rọi tăng từ 130.000 đồng lên 170.000 đồng. Rất ít người mua, chợ ế ẩm".

Chị Nguyễn Thị Bảo Trân, tiểu thương tại chợ Nguyễn Tri Phương, TP. Hồ Chí Minh chia sẻ: "Tôi thường giảm giá một chút cho khách. Ví dụ, nếu giá là 153.000 đồng thì tôi sẽ bớt phần lẻ".

Sang tháng 3, giá lợn hơi vẫn duy trì ở mức cao, khoảng 83.000 đồng/kg tại một số nơi. Đến cuối tháng 3, giá lợn bắt đầu giảm nhẹ khoảng 1.000 – 4.000 đồng/kg nhưng vẫn cao hơn so với cùng kỳ các năm trước.

Giá lợn hơi neo ở mức cao, đẩy giá bán lẻ lên cao.

Nghịch lý: Giá lợn tăng cao nhưng người chăn nuôi không có lãi

Tổng đàn lợn cả nước hiện đạt gần 30 triệu con, cho thấy nguồn cung thịt lợn ổn định. Tuy nhiên, giá lợn hơi vẫn cao, kéo theo giá bán lẻ tăng, nhưng người chăn nuôi lại không có lãi và gặp khó khăn trong việc tái đàn.

Nguyên nhân là do chi phí đầu vào tăng, đặc biệt là giá cám và con giống, trong khi lợi nhuận bị chia sẻ qua nhiều khâu trung gian.

Các giải pháp để đưa giá thịt lợn về mức hợp lý

Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà đã yêu cầu các Bộ, ngành liên quan khẩn trương vào cuộc để bình ổn thị trường, giải quyết tình trạng bất cập giữa nguồn cung và giá cả. Bộ Nông nghiệp và Môi trường được giao chủ trì đánh giá lại năng lực tái đàn, kiểm soát dịch bệnh và chi phí đầu vào trong chăn nuôi. Bộ Công thương tập trung kiểm soát khâu lưu thông, phân phối, đặc biệt là tình trạng gom hàng, đẩy giá.

Ông Nguyễn Tiến Thỏa, Chủ tịch hội Thẩm định giá Việt Nam, đề xuất: "Cần giải quyết ngay bài toán cân đối cung cầu. Nếu cung không đáp ứng đủ cầu, cần tính đến việc điều hành nhập khẩu thịt lợn ở mức độ nhất định. Đồng thời, đẩy nhanh tốc độ tái đàn. Bộ Nông nghiệp cần khảo sát kỹ lưỡng để đưa ra giải pháp phù hợp".

Ông Phạm Kim Đăng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, khẳng định: "Chúng tôi cam kết đảm bảo đủ nguồn cung. Hiện nay, cần xây dựng liên kết chuỗi sản xuất từ người sản xuất đến người tiêu dùng. Khi giá lợn biến động, người sản xuất không được hưởng lợi nhiều, chủ yếu là các khâu trung gian. Khi giá lợn xuống thấp, người chăn nuôi chịu thiệt hại lớn nhất. Các Bộ, ngành cần phối hợp để điều chỉnh và đảm bảo sự công bằng cho các tác nhân tham gia chuỗi".

Bên cạnh đó, các địa phương cần đảm bảo nguồn cung tại chỗ, hạn chế phụ thuộc vào thị trường lớn. Mục tiêu của Chính phủ là đưa giá thịt lợn về mức hợp lý trong tháng 4, bảo đảm quyền lợi cho cả người tiêu dùng và người chăn nuôi.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!