Tết Đoan Ngọ: Vải u trứng và mận Pu Nhi 'cháy hàng', giá tăng vẫn được săn lùng

Tết Đoan Ngọ, hay còn gọi là Tết diệt sâu bọ, diễn ra vào ngày mùng 5 tháng 5 Âm lịch (tức 31/5 Dương lịch năm nay). Đây là một ngày lễ truyền thống quan trọng của người Việt, mang ý nghĩa xua đuổi bệnh tật, sâu bọ, cầu mong mùa màng bội thu và sức khỏe. Theo phong tục, vào dịp này, các gia đình thường cúng rượu nếp, bánh tro, trái cây mùa hè và thưởng thức các món ăn thanh nhiệt để "diệt sâu bọ" trong cơ thể. Do đó, nhu cầu tiêu thụ các loại trái cây đặc sản tăng cao.

Tại TP HCM, chị Hoa, một người đặt mua vải u trứng Hưng Yên, cho biết phải đặt trước vài ngày mới có được loại ngon nhất. Vải có giá 240.000 đồng/kg, được vận chuyển bằng máy bay để giữ được độ tươi và hương vị đặc trưng. Vải u trứng là một giống vải quý hiếm, nổi tiếng với mùa vụ ngắn và sản lượng thấp. Trước đây, loại vải này thường được dùng làm quà biếu, nhưng những năm gần đây đã được mở rộng phục vụ thị trường tiêu dùng, dù nguồn cung vẫn chưa đáp ứng đủ nhu cầu.

Bà Đồng Thị Thu Hương, Giám đốc Hợp tác xã nông nghiệp Minh Tiến (Hưng Yên), đơn vị sở hữu 20 ha vải trứng, cho biết vải trứng mới bắt đầu vào mùa thu hoạch nên sản lượng còn hạn chế. Giá bán loại vải này cao hơn nhiều so với các giống vải thông thường. Năm nay, số lượng đơn vị đặt mua với giá sỉ 140.000-150.000 đồng/kg đã tăng đáng kể so với các năm trước.

Bên cạnh vải, mận Pu Nhi - đặc sản vùng cao Sơn La, cũng rất được ưa chuộng. Loại mận này có màu đỏ đậm, vị ngọt đậm đà, giòn và ít chua, được đánh giá cao hơn so với mận hậu thông thường. Tuy nhiên, do chỉ chiếm khoảng 1-2% diện tích trồng mận tại địa phương, giá mận dao động từ 80.000 đến 150.000 đồng/kg, tùy thuộc vào kích cỡ.

Chị Hạnh, chủ một cửa hàng trái cây tại Gò Vấp, cho biết đã nhận đơn đặt hàng 300 kg mận Pu Nhi cho dịp lễ này. "Mận chín sớm, quả nhỏ nhưng ruột đỏ, giòn và ngọt. Năm nay, mận đẹp, dễ bán hơn," chị chia sẻ.

Theo các thương lái, mận Pu Nhi được trồng ở vùng núi cao thuộc Sông Mã (Sơn La), nơi có thổ nhưỡng và khí hậu đặc biệt. Nhờ đó, quả mận có vỏ tím đậm, ruột đỏ rực, không chát và có hương vị đặc trưng. Tuy nhiên, do đang vào đầu mùa và trùng với thời điểm tiêu thụ cao điểm, chi phí vận chuyển từ Bắc vào Nam khiến giá thành tăng lên đáng kể.

Ngoài trái cây, thị trường còn nhộn nhịp với các combo mâm cúng Tết Đoan Ngọ. Nhiều cửa hàng tung ra các set kết hợp trái cây, bánh ú, hoa sen... với mức giá từ 150.000 đến 500.000 đồng/mâm, giảm 10-15% so với năm ngoái do giá nguyên liệu ổn định hơn.

Một mâm cúng phổ biến thường có nếp cái, trầu cau, bánh ú, trái cây (vải thiều, mận hậu, măng cụt, đào không lông, cốm, bưởi) và hoa sen trang trí. Tuy nhiên, dù giá giảm, sức mua mâm cúng năm nay vẫn chưa cao. Nhiều cửa hàng cho biết lượng đơn hàng hiện chỉ đạt khoảng 80% so với năm ngoái, và kỳ vọng sẽ tăng trong những ngày cận kề Tết Đoan Ngọ.

Các món lễ khác như bánh ú tro, xôi cốm, cơm rượu vẫn được tiêu thụ tốt. Chị Ngọc Huyền ở Tân Phú cho biết đã nhận 3.000 đơn bánh ú tro và 200 đơn cơm rượu. "Các sản phẩm này hầu như gia đình nào cũng mua để dùng trong dịp này, nên khá đắt khách," chị nói.

Hồng Châu